Pumpafrön

Pumpor är läckra och hälsosamma, men deras verkliga skatter finns i fröna. Pumpafrön är en riktig superfood och ger värdefulla bidrag till hälsan.

Pumpor är en stor familj av grönsaker. De inkluderar till exempel jättepumpor med de största frukterna i hela växtriket. Rekordhållarna väger en bra bit över 600 kilo.

Trädgårdspumpor som också inkluderar zucchini, är vanligare. Sorter som Butternut squash, Hokkaido squash, Muskot squash och Spaghetti squash är välkända. Små prydnadskalebasser i väldigt olika former och färger är också vanliga och mycket omtyckta som prydnad.

I princip är fröna i alla pumpor ätbara. Ekologiska finns att köpa i välsorterade livsmedelsaffärer och hälsokostbutiker.

Nedan har vi räknat upp de viktigaste fördelarna med pumpakärnor:

Pumpafrön anses vara ett viktigt botemedel mot prostatasjukdomar. De motverkar till exempel prostataförstoring. Med denna körtelförstoring har de drabbade männen en mycket mer frekvent urineringslust, medan urinströmmen försvagas. Alla som regelbundet konsumerar pumpafrön eller pumpafröolja skyddar sig mot detta problem eller kan till och med förbättra det. Pumpafrön kan dessutom skydda mot prostatacancer.

Dess effekt på blåsproblem, såsom irritabel blåsa, har också tillförlitligt bekräftats.

Pumpafrön förbättrar kvaliteten på spermierna och därmed mannens fertilitet. Anledningen till detta är troligen den höga zinkhalten. När spermier blir inaktiva föreligger ofta en zinkbrist. Om du äter pumpafrön ofta förser du kroppen med tillräckligt med zink. Och det har spermierna nytta av bland annat.

Pumpafrön innehåller många värdefulla antioxidanter och skyddar cellerna från stress och skador genom att bekämpa så kallade fria radikaler, vilket kan påverka cellstrukturen negativt.

Olika studier tyder på att pumpafrön stöder levern optimalt. Höga levervärden genom förgiftning förbättrades med konsumtionen av pumpafrön.

Pumpafrön är goda att knapra på men kan också blandas i morgonmüslin.